麸皮500克（细一些为好），大米200克，红糖100克，椰蓉酒（用椰蓉粉泡制的酒）50克。制作方法：红糖用开水化开待用，浓度越大越好。将麸皮炒至焦黄喷香时出锅待用，然后用纹火将大米炒香趁热倒上椰蓉酒与麸皮拌匀，将红糖水浇上装盒焖一夜即可使用。此鱼食一次用不完也不容易坏。 这种鱼食能达到这么好的效果，我想主要有以下几点原因：①由于麸皮较细，下到水中起到了雾化作用。所以诱鱼快。②鱼诱来后，由于炒香的大米鱼不易一下就吃完，所以诱鱼时间又较长。③之所以能诱到专项鱼--鲫鱼，是因为它具有鲫鱼所喜爱的香甜味，并且还有鲫鱼最喜爱的椰蓉香味。