钓友都喜欢使用制作方便、清洁，上鱼率又高的钓饵，饭粒因其易脱落等缺点往往不常被采用。笔者却偏爱使用饭粒作饵料，并因此积累了一些经验，克服了饭粒饵料的缺点，使之成为一种为各种鱼儿喜爱的佳饵。制作方法介绍如下：
一、选料。如何选取制饵的米粒是关健。我选取的原则是：粒大、糯性（糯性越大的米粒越不易在水中脱落）、有香味、口感好。
二、配料。将适量的米粒置于小杯中，加水浸泡约20分钟，待米粒发胀后倒去多余的水，添加适量的红色食用色素和少量糖、鸡精等配料，调匀备用。添加红色是因为红色在水中目标明显，而鲤鱼尤爱红色；加糖、鸡精是为增强口感，让鱼迅速吞钩。
三、蒸制。将调好的米粒倒于一小块纱布上，置于高压锅或普通锅内，隔水蒸约12分钟，普通锅内则适当延长时间。蒸熟后再冷却一下，即可使用。蒸制是保证饭粒质量的重要环节，蒸出的饭粒应表皮不破裂、弹性好、无米心。
笔者使用这样的饭粒钓饵，曾与其他钓饵做对比试验，该饭粒钓饵不但为多种鱼所喜好，而且上鱼率明显高于其他钓饵。在垂钓中，笔者还配合采用以玉米粉、面粉、米糠制作的窝饵，以及红色酒米作诱饵，效果颇佳。