1．嫩麦粒饵：在小麦灌浆后成熟前直接采摘，去掉外皮，即可直接挂钩使用，不需任何加工，钓草鱼效果最好。
2．成熟麦粒饵：将成熟麦粒洗净，浸泡发胀，用高压锅煮熟，煮至麦粒裂口手捏即扁为佳。煮开花了太软，装钩易脱落，不裂口太硬，适口性差，易脱钩跑鱼。煮好的麦粒原汁浸泡待凉，去掉原汁备用。如果有嫩玉米粒与麦粒同煮，两种香甜味混为一体效果更佳。钓鲫鱼一钩挂一粒，钓草鱼鲤鱼应把钩装满不漏钩身。天然麦粒饵不宜使用香料、酒类、麝香水等浸泡，否则失去原汁原味，谈何天然。
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