1、自制鲢鳙饵料所需材料：
豆汁330毫升、醋精100毫升、曲酒20毫升、蒜泥25克(两头大蒜)、红糖25克。
2、制作鲢鳙饵料的步骤和方法：
1)将豆汁、醋精、曲酒、蒜泥、红糖混合搅拌后，倒入小口瓶内，用力振摇匀，即成具有浓酸、微甜、中呛、淡臭味的水剂钓鲢鱼饵。钓鱼时，头天晚上，用豆饼、麸皮、玉米面蒸的窝窝头(揉碎)各三分之一，500克粉料用300毫升水剂钓鲢饵拌成软硬适度的半糟食，装飞钩用海竿垂钓。
2)豆汁可用豆奖煮沸后装进容具内，放在晾台上晒几天，待其发酵变酸后使用。
3)在4号钓鲢鱼配方的基础上，按每500毫升水剂饵另加没有辣味的臭腐乳4小块的剂量，将臭腐乳碾成泥放入振摇均匀即成。使用方法同4号饵相同。