1、将红薯蒸熟，捣碎，与面粉拌揉成团。
2、熟红薯40%，面粉60%，加曲酒调匀即可。
3、麸皮、玉米粉、虾粉(或鱼粉)加水揉拌成团。
4、豆腐粉、糠粉(或饼粉)、面粉加少量水拌匀.蒸熟，晾凉，加酒曲拌匀，密封。夏天1~2天可用，春、秋3～5天可用。用时可略加香精。
5、玉米面、红薯泥、少量小米加水揉拌成团。
6、用养鱼人喂青鱼的颗粒饲料再加入自备的豆粉或面粉揉搓成团。
7、在螺蛳肉或蚌肉穿上钩后再蘸豆粉糊、红薯泥糊，钓鱼效果非常好。豆粉糊入水后即溶于水中，起到诱鱼作用。糊中还可以加酒或香精，以增加气味。
8、将螺蛳肉、蚌肉剁碎，用面粉、玉米粉、虾粉搅拌，揉搓成团。
9、将红薯蒸到七分熟，切成小块，穿钓。也可在红薯块外面蘸面糊、曲酒或香精。