初秋，正值苞谷棒子满浆之时，早熟的玉米已开始上市，花一块钱就可以买到两穗、三穗、甚至四穗包谷，使用嫩玉米做钓饵，省时省力又好使。苞谷作为鱼饵有鲜嫩清香的特点，特别是嫩苞谷粒内的琼浆清香宜人，而鲤鱼和草鱼特别偏爱谷物的清香味，因此用它做钓饵则是钓鲤、草鱼的上品。
而它做钓饵的方法很多：
(1)、钓鲤鱼、草鱼时你可以把嫩苞谷豆直接挂钩使用、挂钩的窍门是钩尖穿透嫩苞谷豆微露，这样不仅能使玉米豆内的浆液沿着鱼钩间的缝隙慢慢向水中散发，使玉米的清香时时吸引水中四处游憩的鲤鱼、草鱼;当然，大鲤大草吃饵咬钩时，微微裸露的钩尖能顺利刺穿鱼嘴得上颚，而不至于因苞谷豆的阻挡造成咬钩不上鱼的遗憾。
(2)如用嫩玉米粒做钓鲫鱼饵时，须用刀将玉米粒削下来，放到蒜臼中捣碎，将汁挤出揉在蒸熟的玉米面中，鲤、鳊、草鱼都爱吃这种饵。
(3)嫩玉米粒也可用在炸弹构糟食中。记得有一年的初秋我和鱼友到打磨石岩水库用海竿炸弹钩垂钓，用的是炒香的麸子、蒸熟的玉米面、以及同样炒过的黄豆渣掺和在一起做的糟食，一天一夜过去了，收效甚微。第二天中午时分，我们钓位附近来了一年轻人，当打听完我们的成绩以及看过我们用的鱼食后，并没有放弃垂钓打退堂鼓回家或另辟蹊径的念头，而是在距离我们不远的地方另辟一块战场，垂钓方法也是海竿炸弹钩，装炸弹钩的鱼食只有蒸熟的玉米窝窝头。看到他用的鱼食，我还在心中暗笑，就拼这….?，然而在装食前，我看到一个匪夷所思的镜头：只见他从鼓鼓囊囊的鱼包内，掏出几穗嫩玉米，剥掉苞谷叶，直接上口啃咬起来，难道他为了赶时间钓鱼没吃中午饭，然而，他并没有吞咽这些嫩玉米，而是在嘴里嚼吧嚼吧后直接吐到炸弹钩鱼食上，带着纳闷、怀疑的眼光看完他选用此最原始的方式逐步完成和食、装弹、抛投、挂铃一系列动作。然而半小时不到，久违的铃声传入耳中，只不过铃声来自这位姗姗来迟鱼友的海竿，不大工夫，一条2斤重的鲤鱼被此钓友抄入网内收入护内，在这之后的很长时间里，此钓友的海竿铃声不断，大大小小的各类鱼被他纷纷收入囊中，而我们与之相隔不到5米的海竿群仍然鸦雀无声，此情此景看得我们只傻眼。可能不忍心光让我们看他钓鱼表演，该鱼友好心地拿出几穗苞谷棒，让我们照他的方法将嫩包谷粒渣掺和到已用的糟食中，试试。你别说这一试不打紧，很短时间不到，我们的海竿群也纷纷响起悦耳的铃声……。